| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
 |
약과 (5학년 1학기 사회) |
 |
약과는 필수 제사 음식이며, 고운 체로 친 밀가루에 참기름을 치고 반죽하여 약과판에 찍어 내어 기름에 튀겨 만든다.
|
| |
 |
| |
|
| |
|
|
|
|
강정 (5학년 1학기 사회) |
|
쌀, 깨, 콩 등의 곡물을 튀겨서 조청에 버무려서 얇은 두께로 펴서 여러 가지 모양으로 잘라서 만든다.
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
|
한식다과 (5학년 1학기 사회) |
|
찹쌀가루를 술로 반죽하여 일구어서 여러 모양으로 썰어 그늘에 말렸다가 기름에 튀겨 물과 고물을 묻혀 만든다.
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
|
약식 (5학년 1학기 사회) |
|
깨끗이 씻어 물에 불린 찹쌀을 쪄서 참기름을 넣고 버무린 다음, 설탕, 간장, 밤, 대추 등을 넣고 버무려서 만든다.
|
| |
|
| |
|
| |
|
|
|
|
송편 (5학년 1학기 사회) |
|
추석 때 햅쌀과 햇곡식으로 빚은 것으로 한 해의 수확을 감사하며 조상의 차례상 등에 올리던 명절떡이다.
|
| |
|
| |
|
| |
 |  | 61 | | 62 | | 63 | | 64 | | 65 | | 66 | | 67 | | 68 | | 69 | | 70 |  |  |
|
|
|
|
| |
|
 |
|
 |
|
